月が昇れば

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2013 トランブルーのシュトーレン

楽しいイベントが続く12月になりました
あの日、お店の外にまで、甘い香りが満ちていたトランブルーのシュトーレン
12月のお楽しみのひとつめ、今日のおやつ。
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クリスマスカラーのグリーンの箱に金色のリボンが結んであります。
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しっかりした箱を開けると
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薄紙で包まれ、TBの金色に輝くシールで飾られて
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ビニールのパン袋の中に、何重かのラップに包まれ、まっ白な粉砂糖をまとったシュトーレン
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吟味された材料を丁寧に漬け込んで、仕込んだフルーツは甘すぎず、ナッツは香ばしい
ずっしりした見た目を裏切る、うんと軽くて口どけの良い生地だ。
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ああ寒い寒い、ベランダで空になったストーブの
灯油を入れる、でもそんな夜も楽しい。
あれこれ泣きたくなるような、煩わしい事もある、
でも嬉しいこともたくさんある。
冬には冬のしあわせがある、そう思えるような12月のお菓子。

寒さを乗り越えるべく、心と体できっちりとおいしくいただいてます。
開封後もラップで包んで冷蔵庫で1ヶ月の日持ち
食べる分だけスライスして、温かい飲み物で。
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あの日の高山
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飛騨国分寺HPより、12月1日の大イチョウ
この一週間ですっかり散ってしまいました、雪の季節到来、
元気で過ごしたいものだ。
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こちらも宜しかったらどうぞ、
飛騨国分寺の大イチョウとキュルノンチュエ
by tukinobo | 2013-12-02 16:00 | 日々おやつ | Comments(6)
Commented by akko-kornblume at 2013-12-02 20:49
yakoちゃん、こんばんは~♪

すっかり寒くなってきたね。
新しいストーブが大活躍しているかな。

シュトーレンの季節がやて来たね。
私の第二の故郷の懐かしい懐かしい大好きなお菓子。
私も買いに行かなくっちゃ。

トランブルーのシュトーレンは上質なのがすぐに分かる。
木の実もドライフルーツも大好きなわたし。
あ、お腹が鳴った。

ホリさんのカップもレトロで素敵だった。
お義母さんも喜んだことでしょうね。
Commented by tukinobo at 2013-12-02 22:53
akkoちゃん、本当、急に寒くなって来ました~。
ストーブは大助かりです、匂いもなくってとっても快適ざます。
ね、聞いていい?
シュトレンって短く言うのが正しいの?
シュトーレンて伸ばすのではなくって。

akkoちゃんがどこに買いに行くのか、
お気に入りがあるのか、ないのか、と~っても気になります
シュトーレンて、バターの香りにドライフルーツ達の
それぞれの味わい、ほろほろした食感もたまらないわ。

お義母さん、うん嬉しいよね、きっとさみしいから。
Commented by Dolphy at 2013-12-05 15:31 x
昨日、大川入山の山頂で食べたのがこのシュトーレンか。
うん、おいしかったね。山で食べたからおいしかったというわけじゃないんだね。
Commented by tukinobo at 2013-12-05 17:17
Dolphyさん、こんにちは。
昨日はお世話になりました、そう、このシュトーレンです。
麓で食べても、山頂で食べても、美味しいね、
山のおやつにもぴったりだ、重いけど。
去年、一緒にトランブルーに行ったのは乗鞍の帰りでした、
懐かしいブログ↓こちら
乗鞍 紅葉色づきはじめ
2012年9月28日(金)
Commented by 脱力 at 2013-12-07 18:39 x
おいしくいただきました。
Dolphyさんのハムのように、yakoさんの定番デザートになる?
あ、なっても12月だけか・・・ざんねん・・・

それにしても上品な甘さでした。
ほんと、おいしい。
Commented by tukinobo at 2013-12-09 20:39
脱力さん

はい、そうします、
12月のひつじにはシュトレン、わたしの定番に。
忘れていなければ・・・(・∀・)
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愛知県西部在住、2010年からぼちぼち山登りしてます。


by tukinobo
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