月が昇れば

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カテゴリ:日々ご飯( 57 )

鶏の紹興酒煮


紹興酒はもち米と麦麹(小麦)からできてるらしい。
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by tukinobo | 2017-02-23 16:00 | 日々ご飯 | Comments(2)

満月の夜にひなまつりの宴

本当の満月は2月11日(土)なので、
昨晩の2月12日(日)の月はいちにち遅れの満月。
なんて呼ぶのかな、大抵どんな月にも名前が付いているのよね。

立春もすぎ、まもなくひなまつりなので、
おひなまつりおめでとう、と乾杯しました。
これから何回乾杯するのでしょう。

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by tukinobo | 2017-02-13 17:00 | 日々ご飯 | Comments(6)

勝駒 純米酒しぼりたて生

日本酒の新酒の蔵出しの時期ですね、
勝駒あるかなぁと車を走らせて、酒屋さんをのぞいたらありました。
入荷したばかりだそうです。

「しぼりたて生を汲みあげました。」
のシールがぺたり。

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by tukinobo | 2017-02-11 23:00 | 日々ご飯 | Comments(0)

タンドリーチキン

これも金スマで見た、つくりおきおかずダイエットのレシピ、
中居くんが「うんめ~」って言っていたタンドリーチキン。
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by tukinobo | 2016-11-19 22:00 | 日々ご飯 | Comments(4)

あぶらあげの肉詰め

金スマでやっていた、つくりおかずダイエット。
本が売り切れで買えなかったので、ゆる覚えでつくるあぶらあげの肉詰め。

あぶらあげに、豚ひき肉と切ったニラとキャベツを混ぜたものを、ぱんぱんにつめて
フライパンで弱火にかけて両面をゆっくり焼き、ポン酢で食べる。

とてもおいしかった、またつくろう。
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by tukinobo | 2016-11-18 23:00 | 日々ご飯 | Comments(2)

青切りみかん

今日でとと姉ちゃんが最終回でした。

とと姉ちゃんは編集長役の唐沢さんがとても良くって
ちゃんとさぼらずに見ていました。
石丸幹二さんがでていたころは、特別にうきうきして見ていました。
四季のころ、舞台を何度か見ていて、ひそかにファンであります。
つぎの朝ドラは神戸のファミリアの創業者さんがモデルのお話だそうで
ソーイング好きとしては、そちらもとても楽しみであります。

昨日で9月が終わって、カレンダーは10月になりました。
9月は雨が多くて、山の紅葉も楽しんでいません、
晴れたらどこか行きたい気分です。

日ごろ、丈夫なむすめちゃんがめずらしく風邪をひきました、
健康管理は親の役目でもあるし、ちょっと食生活を反省して
新鮮なお野菜を買出しに、とれった可児へ車を走らせました。


鹿児島の青切りみかん 

青切りとは、まだ熟す前の緑色のころに収穫するみかんのこと、秋の味覚です。
赤いネットに入っていると、とってもきれいでおいしそう。

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by tukinobo | 2016-10-01 21:00 | 日々ご飯 | Comments(4)

成城石井の梅干し。

ちいさめの梅干しがおにぎりに入れるとちょうど良いらしく、
名古屋へでかけたついでにリピ買いしてきました。

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by tukinobo | 2016-08-17 18:00 | 日々ご飯 | Comments(4)

ミョウガの花

友人からミョウガをもらいました。

刻んで、そうめんの薬味にするとおいしいですーー、
見たことは無いのだけど、ミョウガは土から、ぽこって生えるのですって。
しかも、その食べる部分はつぼみなのです。


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by tukinobo | 2016-08-04 22:00 | 日々ご飯 | Comments(8)

8月はじまる。

おいしそうな完熟の郡上の春夏トマト、4つで150円と安かったので
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by tukinobo | 2016-08-01 17:00 | 日々ご飯 | Comments(4)

鶏ハムと。

NHKのみんなのきょうの料理
「栗原はるみの定番ごはん」のレシピで、鶏ハムもつくりました。

はじめての鶏ハム、こちらもジューシーにおいしくできました。
白ワインが飲みたいにゃん。

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NHKのサイトのレシピを貼っておきまーす、

栗原はるみ・鶏ハムレシピ

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by tukinobo | 2016-07-23 23:00 | 日々ご飯 | Comments(4)
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愛知県西部在住、2010年からぼちぼち山登りしてます。


by tukinobo
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