月が昇れば

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鹿児島 寿屋のかるかん饅頭

かるかんと言えば
カルカン・ねこ、まっしぐら♪
でしょ。
でも九州の人はちがう

かるかんは山芋を使った蒸し菓子
これが伊吹の1合目で山のおやつとして登場したのだ。

友人のお土産を持ってきたのだと言う
出来た友人だ、上品なかるかんをセレクトするなら
上品な人に違いない。

士魂商才の鹿児島の気質から生まれたお菓子
両親が中学を卒業し鹿児島から出てきて
尾張で出会い、生まれたのがわたし。

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原材料(白)
米粉 白砂糖 グラニュー糖
小豆餡 山芋

原材料(むらさき)
米粉 白砂糖 グラニュー糖
さつま芋 山芋

保存料も着色料も入れない
儲け主義ではない
安心して食べられる貴重なお菓子

yakoさんはよかおごじょたい。
このこはあいそがよか。
よかよか あいきょうが一番よぉ。

里帰りすると
美人の姉はまっさきに器量をほめられ
わたしは愛嬌をほめられる。
こどもごころに
なにがよかよかなのか。

近くのスーパーで九州物産展をしていた。
娘とさつまあげを試食して
かるかんを買って帰って来た。

こどもの頃、家にあった懐かしい味。
優しい叔母を思い出す
お母さん、お父さんにも届けてあげよう。


有限会社 寿屋
鹿児島市本名町1102
# by tukinobo | 2012-04-27 12:00 | 日々おやつ | Comments(0)

伊吹山 3合目お花畑と山頂 後編

下山開始 12時40分

13時30分 6合目を変更し5合目で合流
ランチにしましょ。
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山菜の天ぷら(コシアブラ・よもぎ・たらのめ)
とりとねぎのおうどん にんじんたらこあえ お漬物とサラダ
徳島のじゃこ天 カマンベールフランス ツナと玉子サンド とりのハツ煮
炊き込みご飯 たけのこの煮物木の芽添え 明方ハム 
みれさんのいちご大福 mayuさんのパウンドケーキ

お外で頂く春の山ご飯、いつもながら水曜会の山ご飯は贅沢です。
山菜の天ぷらを温かいおうどんに入れて頂きます。
会話がはずんで本当に楽しい


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# by tukinobo | 2012-04-26 11:00 | 水曜会(鈴鹿・福井・滋賀) | Comments(3)

伊吹山 3合目お花畑と山頂 前編

2012年4月25日(水) 水曜会企画 晴れのち曇り
滋賀県 伊吹山 1377.3m

今日は暑くなりそう。
Tシャツで運転する

6時15分 家を出る 
7時40分 岐阜組集合場所
8時10分 伊吹道の駅で愛知・滋賀組と待ち合わせ
8時30分 上野登山口 駐車場

日焼けしたくないので薄手の上着を着ている
林道歩きは風がなくて暑い。
歩き出すとサウナみたい。

Tシャツに腕だけの日焼け避けを着けると涼しいかな。

10時20分 3合目
開けた場所に来ると一面のお花畑だ。
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# by tukinobo | 2012-04-26 10:00 | 水曜会(鈴鹿・福井・滋賀) | Comments(0)

舟伏山 イワザクラを見に 後編

平日なので、のんびりイワザクラの写真を撮ってから
山頂でランチタイム 11時40分
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これはデザート
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12時30分 小舟伏山経由西ルートで下山します
花ルートです。

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# by tukinobo | 2012-04-25 01:00 | 岐阜の山 | Comments(4)

舟伏山 イワザクラを見に 前編

2012年4月24日(火)晴れ
舟伏山 1040.3m

イワザクラを見に舟伏山に行って来ました。
先週、北山に登ったとき、カッペさんが
『今の時期は舟伏山がいいんだよ イワザクラが咲くから』
と言っていたおすすめの山です。
mayuさんからも『イワザクラがおすすめです』とメールが届きました。

水曜会の伊吹山の前日に
D師匠が登る予定と知り 連れて行ってもらいました。
家を出る  6時20分
集合場所  7時30分
登山口   8時30分

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# by tukinobo | 2012-04-25 00:00 | 岐阜の山 | Comments(0)
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2010年からぼちぼち山登りしてます。


by tukinobo
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