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月が昇れば

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ツバメヤのわらびもちと大地のどらやき

まっちんのおやつ、その本に出会ったのは今年の4月
京都の仁和寺に落花さかんの桜を見に行った帰り
恵文社一乗店の一番いい場所に、大きくスペースをとり
美しく並べられたその本はうちのこになったのだ。

再び出会ったのは、コンビニの本棚
・和菓子職人まっちんが案内 岐阜で出会った、誠実な店
人気雑誌クロワッサンの特集でまっちんのお店が柳ヶ瀬に
あると書いてあった 岐阜かぁ、行きたいなぁ

ツバメヤ 
つばめ好きにはたまらない名前のその和菓子屋に行かねばばるまい

これが本わらび餅、帰宅後冷蔵庫で1時間ほど冷やしたところ
白いシンプルな包み紙中央にわらびの絵、赤色でツバメヤぎふ柳ヶ瀬の文字
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つばめのマークもいい感じ
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透明な蓋の下に、きなこがぎゅうぎゅうと詰まっている
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こぼれないようにそっと蓋を開ける
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柔らかくて歓声が上がる、おおお、おいし~い。
とろっとろ
これはね、わたくし いろんなわらび餅食べてるけどおすすめ。
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3人でひとり2つづつ頂いて、残りは4つ、そう10個入り
きなこは余るので、翌朝のヨーグルトにかけて食べてしまおう
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大地のどらやき、作りたてのふわふわも2つ買ってきた、日持ちは4日だ
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あんこは甘すぎない ここまで美味しいどらやきは初めてだ
日持ちは4日だけれど、我が家にすでにどらやきは無い
岐阜に足を向けて寝れませんよ
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「まっちんのおやつ」
読んでみたら、くたくたになるくらい活用してねと書いてあった
今まで本棚に入れっぱなしでごめんよ、
簡単そうな、ちんすこうと芋ようかん作ろうと思いました。
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岐阜って、いい街だなぁ
久しぶりに夕立もなく、金華山もきれいだった

today,s 岐阜散歩
胡蝶庵、仙波
伊奈波神社参道 おおきな木
ツバメヤ
無印良品
coffee sherpa
楽山荘


長良から見る金華山
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by tukinobo | 2013-07-28 23:00 | 岐阜市 | Comments(4)
Commented by カッペ at 2013-07-29 06:13 x
ツバメヤの前はよく通るけれど、何の店かは今まで知らなかった。
今度のぞいてみようかな。
Commented by pallet-sorairo at 2013-07-29 08:48
『まっちんのおやつ』私も持ってます。
ちんすこうとヨーグルトクリームが気になっていますよ♪
Commented by tukinobo at 2013-07-29 17:19
カッペさんこんにちは(^-^)
ツバメヤさんの前、よく通るんですか
いいなぁ。高島屋の隣の無印良品も大きくっていいですね。
わらび餅は午前11時頃に出来上がりだそう
わたしはどら焼きが美味しいと思いました。

Commented by tukinobo at 2013-07-29 17:25
palletさん、同じ本を持ってるんですか~
むふふ何だか、赤い糸を感じます(^∀^)
ちんすこうにヨーグルトクリームですね
わたしも試してみたいです~
ゴーヤレシピもありがとう。
line

軽めの山歩きが好きです、釣りも始めました、おやつ好きです、お酒は少し、ジャンルにこだわりなくゆるゆる書いてます。


by tukinobo
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